Kategorie

Bestsellery

Kuchnia żydowska - Praca zbiorowa

Cena: 4.50 zł

Wydawnictwo: Ad Oculos
Ilość stron: 128
Wymiary: 120 x 170
Typ okładki: Miękka
ISBN: 978-83-60222-40-9
Rok wydania: 2007

Kolejny tomik popularnej serii, który jest przeznaczony przede wszystkim dla miłośnika kuchni żydowskiej, wśród nich cymes, kugel, ryby po żydowsku, czulent, kreplech, holiszkes, lejkech. Kuchnia ta jest w swej specyfice uniwersalna. Często nie zdajemy sobie nawet sprawy ile smakołyków, które uważamy za swoje, ma rodowód właśnie w tych strudlach, potrawach z kasz, ryb czy soczewicy. 192 przepisy